Cacau em pó orgânico – 16 oz. Shiloh Farms

Shiloh Farms – Pó de cacau orgânico – 16 oz. (454g)

Shiloh Farms O pó de cacau orgânico é delicioso. SHILOH FARMS O Cacau em Pó é natural, torrado e não alcalinizado (não é processado na Holanda). É intenso e amargo, impregnando um sabor profundo de chocolate em uma variedade de produtos assados, como brownies, biscoitos e bolos de chocolate. Também é bem adequado para fins salgados, como fazer molhos ou adicionar riqueza ao chili. Ao contrário do cacau holandês, que é alcalinizado para remover sua acidez natural, o pó de cacau natural é muito forte, escuro e levemente ácido. Quando o cacau natural (um ácido) é usado em receitas que exigem bicarbonato de sódio (um álcali), ele cria uma ação de fermentação que faz com que o batedor suba quando colocado no forno.

Como é feito o pó de cacau: Os grãos de cacau são colhidos em vagens grandes que são abertas e depois deixadas fermentar, suavizando o amargor natural dos grãos. Após a fermentação, os grãos de cacau são torrados e descascados para expor as pontas de cacau, que são então moídas para produzir licor de chocolate. O licor de chocolate é então pressionado para espremer a rica manteiga de cacau. Sem pressionar, o licor de chocolate seria gorduroso, gorduroso e muito desagradável, mesmo com a adição de açúcar e especiarias. No entanto, a prensagem separa o licor de chocolate em dois componentes: Manteiga de cacau e sólidos de cacau. Para produzir cacau em pó, os sólidos de cacau são prensados novamente, garantindo que cerca de 75 % da manteiga de cacau original tenha sido removida e criando uma substância chamada bolo de prensagem. Finalmente, o bolo de prensagem é seco e depois moído em pó de cacau.

10 Boas Razões para Ir Orgânico:

1. Os produtos orgânicos atendem a padrões rigorosos – A certificação orgânica é a garantia do público de que os produtos foram cultivados e manipulados de acordo com procedimentos rigorosos sem entradas químicas tóxicas persistentes.
2. A comida orgânica prova muito bem! – É senso comum: os solos bem balanceados produzem plantas fortes e saudáveis que se tornam alimentos nutritivos para pessoas e animais.
3. A produção orgânica reduz os riscos para a saúde – Muitos pesticidas aprovados pela EPA foram registrados muito antes de pesquisas extensas ligarem esses produtos químicos ao câncer e outras doenças. A agricultura orgânica é uma forma de evitar que mais desses produtos químicos entrem no ar, terra e água que nos sustentam.
4. As fazendas orgânicas respeitam nossos recursos hídricos – A eliminação de produtos químicos poluentes e a lixiviação de nitrogênio, feita em combinação com a construção de solo, protege e conserva recursos hídricos.
5. Agricultores orgânicos cultivam solo saudável – solo é o fundamento da cadeia alimentar. O foco principal da agricultura orgânica é usar práticas que construam solos saudáveis.
6. Agricultores orgânicos trabalham em harmonia com a natureza – A agricultura orgânica respeita o equilíbrio exigido de um ecossistema saudável: a vida silvestre é encorajada pela inclusão de culturas forrageiras em rotação e pela retenção de fileiras de cercas, áreas úmidas e outras áreas naturais.
7. Produtores orgânicos são líderes em pesquisa inovadora – Os agricultores orgânicos lideraram o caminho, em grande parte por sua conta, com pesquisas inovadoras sobre a fazenda destinadas a reduzir o uso de pesticidas e a minimizar a agricultura impacto no meio ambiente.
8. Os produtores de orgânicos se esforçam para preservar a diversidade – A perda de uma grande variedade de espécies (biodiversidade) é uma das preocupações ambientais mais urgentes. A boa notícia é que muitos agricultores e horticultores orgânicos vêm coletando e preservando sementes e cultivando variedades incomuns há décadas.
9. A agricultura orgânica ajuda a manter as comunidades rurais saudáveis – USDA informou que em 1997 , metade da produção agrícola dos EUA veio de apenas 2 % de fazendas. A agricultura orgânica pode ser uma tábua de salvação para as pequenas propriedades porque oferece um mercado alternativo onde os vendedores podem comandar preços justos pelas colheitas.
10. Abundância orgânica – Alimentos e não alimentos! – Agora, toda categoria de alimentos possui uma alternativa orgânica. E os produtos agrícolas não alimentares estão sendo cultivados organicamente – até mesmo o algodão, que a maioria dos especialistas achava que não poderia ser cultivado dessa maneira.

Sobre Shiloh Farms
Desde 1942, SHILOH FAZENDAS tem olhou para o plenitude de nature’ recompensa para oferecer consumidores superior produtos feito com apenas o mais puro ingredientes. Como um principal fornecedor de autêntico natural alimentos, SHILOH FAZENDAS procura para enriquecer o mundo um refeição em um tempo. Um herança marca, SHILOH FAZENDAS esforça-se para tornar-se o preferido fornecedor de nutritivo jantar opções para sério consumidores de saúde e de bem-estar produtos que apreciar tradição e autenticidade.  Focalizando em saudável despensa grampos e único mercadoria itens, SHILOH FAZENDAS é cometido para oferta todos natural e orgânico soluções para reunir-se um alcance de especializado dietético necessidades.

Pioneiros em o orgânico e natural alimentos indústria, em SHILOH FAZENDAS nós lutar para honrar seu história enquanto manutenção um olho para o futuro.  Sempre em o vigia para novo oportunidades para fornecer único, saudável soluções para nosso clientes, hoje eles oferecer sobre 180 itens abrangendo 20 chave categorias.  Incluindo tudo de saudável despensa grampos, tal como feijões e grãos, para delicioso queijos e pronto-para-comer lanches, todos SHILOH FAZENDAS produtos reunir-se o maior qualidade padrões. Seu extensivo inventário inclui um sempre-crescente variedade de USDA certificado orgânico itens, como bem como vários recentemente adicionado glúten-livre e kosher opções. Com não conservantes ou artificial ingredientes, apenas natural sabor brilha através em cada morder.