Descrição

Simply Organic – Canela vietnamita – 2.45oz. (69g)

Nada além de puro, Simply Organic Canela Vietnamita (Cinnamomum loureirii) – que mais popular de especiarias – vem da casca de uma árvore perene. Aroma quente e radiante. Simply Organic A fragrância doce, picante e quente da canela vietnamita acrescenta doçura pungente aos seus doces assados favoritos. Você também pode usar Simply Organic canela vietnamita para adicionar uma profundidade de sabor aos pratos saborosos. É assim que a canela vietnamita de verdade tem gosto. (Também conhecida como canela Saigon, se você estiver se perguntando.)

  • Cor verdadeira e vibrante
  • Intenso, doce, sabor de canela como doce! 
  • Nenhum transgênico
  • Sem ETO (considerado cancerígeno pela EPA)
  • Não irradiado
  • Orgânico certificado pelo controle de qualidade
  • Certificado Kosher pela KSA

Nome botânico: Vietnamita (Cinnamomum loureirri) Formalmente conhecida como canela Saigon, esta variedade especial está se recuperando em popularidade nos EUA, após uma ausência de mais de 20 anos. Em comparação com os tipos indonésios, a canela vietnamita tem um sabor distintamente doce e um teor de óleo volátil excepcionalmente alto. Os cozinheiros gourmet classificam-no como a canela de maior qualidade do mundo.

Para colher canela, a polpa interna da sempre-viva é raspada, depois moída, e os pedaços de pena (paus de canela) são selecionados para secagem e classificação de acordo com tamanho, cor e qualidade. Guarnições e desperdícios são vendidos como cavacos de canela ou usados para destilar o óleo essencial. A canela é então classificada de acordo com a qualidade. Grau A canela tem o maior teor de óleo e o sabor e aroma mais intensos. Além disso, os espigões colhidos para canela Grau A devem ter um metro de comprimento e ser retirados do tronco principal da árvore.

A canela é hoje valorizada por sua qualidade carminativa, anti-séptica e adstringente, e seu significado medicinal ainda está sendo explorado. Dr. Richard Anderson, Ph.D., cientista chefe do Centro de Pesquisa de Nutrição Humana de Beltsville em Beltsvil: “”: de canela é atada com lenda, rotas comerciais exóticas e lutas pelo monopólio. Os antigos chineses acreditavam que a árvore da cássia – que florescia no Jardim do Paraíso, no rio Amarelo – era a “Árvore da Vida”. Comer seus frutos, eles disseram, levou à imortalidade. Os antigos egípcios usavam canela para fins medicinais e embalsamamento, e os antigos romanos desfrutavam em vinhos e fragrância, saliva e afrodisíaco. Quando Nero matou sua esposa, Poppaea Sabina, ele tinha toda a canela em Roma (um ano de fornecimento de importações) queimado em homenagem ao seu funeral.

Colombo buscou essa especiaria exótica e, em 1505 , foi “descoberta” no Ceilão (atual Sri Lanka) pelo explorador português Lorenzo da Almeida. Controle do comércio de canela significava poder; em 1760 , toda a Holanda foi perfumada quando os suprimentos de canela de Amsterdã foram queimados em um esforço para manter os preços altos. Ao mesmo tempo, a penalidade pela venda ilegal de um único bastão de canela durante o controle holandês foi a morte!

Porquê Orgânico
Abraçando orgânicos é a chave para um modo de vida simplesmente saudável. Ótima comida orgânica saborosa é boa para nossos corpos – e é boa para o planeta que nossos filhos e netos herdarão. A escolha de produtos orgânicos reduz os pesticidas e outras substâncias químicas que poluem nosso meio ambiente e promove uma agricultura sustentável que preserva nossa capacidade de produzir alimentos puros e naturais. É uma escolha simples que faz uma grande diferença.

Além dos orgânicos
Simply Organic vai além de fornecer a linha mais completa de condimentos e sabores de especiarias orgânicas disponíveis – seus compradores viajam pelo mundo desenvolvendo e convertendo produtores em orgânicos e introduzem consistentemente produtos que não eram disponíveis anteriormente como orgânicos . Eles desenvolver significativo relações com pequeno orgânico agricultores, ajuda eles melhorar seu agrícola métodos e lucros — e apoio seu comunidades — através programas como Feira Comércio e Bem Earth™.

Bondade Orgânica Você Pode Prove
Simply Organic ervas, especiarias e temperos puros e orgânicos de , além de alimentos frescos, proporcionam refeições deliciosas e saudáveis para você e sua família. Depois de experimentar os Simply Organic ™, você concorda que eles fornecem uma maneira simples e saudável de incorporar produtos orgânicos à sua vida. Eles viajam por todo o mundo para trazer-lhe temperos frescos e aromáticos de qualidade inigualável. Você experimentará a diferença em cada mordida.

A família da fronteira
Frontier Natural Products Co-op ™ e os clientes que os possuem sempre foram fortes defensores da agricultura orgânica. Em 2001 , a Frontier lançou Simply Organic ™, uma abrangente linha orgânica de especiarias, temperos e sabores de cozimento com certificação 100 %. Simply Organic continua a crescer com produtos inovadores e acessíveis e uma seleção inigualável de temperos orgânicos – assim como Aura Cacia ™, o terceiro membro da família Frontier, se tornou o produto da América. fonte de aromaterapia favorita. Um por cento dos Simply Organic vendas financiam alimentos orgânicos e pesquisas agrícolas.

Simply Organic Valores
Em um setor onde os rótulos “orgânicos” são muitas vezes apenas uma extensão de uma empresa maior e não orgânica, o Simply Organic ™ oferece produtos orgânicos saudáveis e saudáveis nos quais você pode confiar. Mas Simply Organic oferece mais do que apenas produtos puros. Sua visão de um estilo de vida orgânico significa que eles estão comprometidos com a integridade, do campo à prateleira. Eles apreciam que algumas das melhores coisas são aquelas que existem há muito tempo, e como resultado, elas apóiam e encorajam o crescimento de práticas agrícolas orgânicas e apóiam fazendas tradicionais e produtores. Com Simply Organic , você pode se sentir melhor com a comida na sua mesa e no mundo em que vive.

1% do fundo de vendas o crescimento de orgânicos
Simply Organic se esforça para melhorar a vida dos pequenos produtores nos países em desenvolvimento com preços justos e programas que ajudam suas comunidades. Eles apoiam projetos ambientais que promovem a agricultura orgânica e a restauração de habitats naturais em todo o mundo através da doação de 1% das Simply Organic de .

Sobre o nosso fundo de 1%
Cada vez que você compra um tempero, tempero ou mistura de Simply Organic ™, você faz uma pequena contribuição – que, quando combinada a muitos outros, fornece suporte significativo a organizações e projetos que pesquisam, desenvolvem, ensinam e promovem agricultura. Na verdade, como o fundo de Simply Organic 1% começou em 2001 , ele forneceu mais de meio milhão de dólares em suporte a causas orgânicas.

O fundo SO1% – determinado como um percentual de vendas, não de lucros – está tendo um impacto notável tanto aqui nos EUA quanto internacionalmente. Por mais de três décadas, a Frontier tem sido líder na promoção de produtos orgânicos e no apoio à agricultura orgânica em todo o mundo. É lógico que sua marca totalmente orgânica, Simply Organic , financie muitas organizações e eventos que apóiam orgânicos. Eles têm orgulho de fazer parceria e oferecem a você a oportunidade de contribuir diretamente para o crescimento contínuo de produtos orgânicos com a compra de produtos de Simply Organic de alta qualidade.

SUGESTÕES DE USO

A canela é o tempero de cozimento mais popular do mundo. Você reconhecerá seu sabor e aroma familiar em bolos, pães, biscoitos, pães e tortas, bolinhos, pudins, doces e sorvetes. Também é comum em pratos salgados – sopas, chutneys, catchup, picles, abobrinhas, vinagres e esmaltes de carne – e bebidas quentes como sidra, café, chá e cacau. Canela complementa frutas como damascos, cerejas, maçãs, mirtilos e laranjas. Legumes também – especialmente cenoura, espinafre e cebola – são reforçados pela doçura pungente da canela. Em combinação com outras especiarias (como cravo, noz-moscada, cardamomo, gengibre, pimenta da Jamaica e pimenta preta), a canela aparece em uma ampla variedade de misturas de especiarias, incluindo torta de abóbora, tempero de torta de maçã, mistura de cidra e tempero. , tempero em conserva, até tempero de pipoca!

INGREDIENTES

Canela Orgânica