- Não irradiado
- Alimento kosher
A alfarroba é um nutritivo substituto natural para o cacau ou chocolate. A alfarroba parece e tem sabor similar ao cacau, e além disso contém quantidades maiores de açúcar natural, muito menos gordura, vários minerais, e sem cafeína.
Nome botânico: Ceratonia siliqua L.
O pó de alfarroba meio tostado é tostado durante 10-12 minutos a 400 degrees Fahrenheit.
Uso Sugerido
Use pela sua receita. Se não estiver usando a receita, tenha em mente que você não precisa adoçar tanto por causa do conteúdo naturalmente alto em açúcar.
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Carbaque torrado (ceratonia siliqua)
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