Grânulos de cebola fornecem sabor de cebola que espalha fácil sem a textura. Eles se misturam mais facilmente que flocos e não empelotam como o pó. Também dão mais corpo e propriedades espessantes do que o pó. Use grânulos em misturas, carnes, alimentos enlatados e congelados. Grânulos podem ser adicionados diretamente em qualquer alimento, mas para reidratar antes de adicionar a receitas com pouco líquido, misture os grânulos com água fresca o suficiente para formar uma pasta cremosa e adicione próximo ao fim do cozimento. Para substituir meia xícara de cebolas picadas, use uma colher de sopa de grânulos.

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