Frontier Natural Products, Semente Orgânica Inteira de Fenacho, 16 oz (453 g)

Feno-grego provém o sabor picante às misturas de curry Indianas e Tailandesas e outras misturas picantes, chutneys e halvas do Oriente Médio. Em diversos países Africanos e no Egito, as sementes são torradas para produzir uma bebida quente parecida com café. Os Egípcios também moem e misturam as sementes com farinha de trigo para fazer pão. Folhas de feno-grego são servidas como vegetais na Índia. Nos Estados Unidos, feno-grego é usado como um saborizador em bebidas, doces e sobremesas, pratos de carne, pickles, pães, bolos e pudins. Feno-grego e menta fazem uma chá delicioso. Extratos das sementes são usados em xaropes de sabor e molhos (como xarope de bordo artificial) e tabaco de cachimbo. Use feno-grego aos poucos; quantidades excessivas podem amargar um prato.

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