Descrição

Honey Gardens Apiaries – Apitherapy Cru Mel – 2 lbs.

Honey Gardens Apiaries Apitherapy Cru Mel tem nunca sido aquecido ou filtrada e assim mantém o benéfico traços de pólen, propoli e cera de abelha que o flor e abelhas ter fornecido. O Mel Cru contém quantidades vestigiais naturais e saudáveis de minerais, vitaminas, enzimas e aminoácidos. A cor varia de quase branco a marrom dourado, dependendo de quais flores as abelhas estão coletando néctar. Honey Gardens Apiaries Apitherapy Cru Mel é um naturalmente ocorrendo líquido quando ele vem fora de o favo de mel e cristaliza dentro um poucos mês. Honey Gardens Apiaries Apitherapy Cru Mel é o culminação de um incrível quantidade de trabalhar por abelhas. O sabor do mel pode variar desde que o néctar seja colhido de diferentes flores.

  • Sem enchimentos
  • Sem conservantes
  • Não filtrado
  • Apenas Pure Mel Cru

Perguntas frequentes

  • O que é o prateleira vida de Mel Jardins produtos; fazer Eu ter para manter eles em o geladeira? O mel é acreditado para manter por mais tempo do que qualquer alimento (até 4,000 anos). Como há mel em todos os nossos produtos, isso os ajuda a serem naturalmente preservados. Você deve manter o mel e todos os outros produtos à temperatura ambiente. O pólen de abelha fresco deve ser mantido no freezer.
  • Para que você usa o mel; posso usá-lo no meu chá? É ótimo em saladas e marinadas ou torradas, muffins, etc. como um spread. Também é bom comer um pouco como um suplemento dietético. Você pode usá-lo no chá, mas espere até que seu chá tenha esfriado até a temperatura de bebida, para que você preserve o máximo possível de enzimas vivas. O calor tem um efeito negativo no mel cru.
  • Seus produtos são seguros para crianças e / ou mulheres grávidas? A FDA recomenda que as crianças com menos de um ano de idade não consumam produtos de mel. Recomenda-se que as mulheres grávidas chequem seus médicos antes de tomar qualquer suplemento de ervas.
  • Por que o mel é duro / essa cor? A cor do mel cru muda com as estações do ano, à medida que as flores silvestres florescem. Os diferentes néctares coletados pelas abelhas afetam a cor e o sabor do mel. Nós não aquecemos o mel de modo que ele retenha pedaços de pólen, própolis e cera de abelha. É líquido no favo de mel e quando o engarrafamos, e cristaliza naturalmente no frasco em uma consistência espalhada, geralmente por volta de outubro.
  • que servem as cascas de cereja silvestres e as cascas de sabugueiro? A casca de cereja selvagem é recomendada por seu suporte ao sistema digestivo (alcaçuz, gengibre) para ajudar a acelerar a desintoxicação. O sabugueiro é um defensor imunológico. É usado durante todo o ano para qualquer situação em que o sistema imunológico esteja comprometido ou precise de apoio.
  • Quanto do xarope de casca de cereja / sabugueiro devo tomar? Para o xarope de casca de cereja e sabugueiro, sugerimos que você tome até 3 colheres de chá a cada hora, conforme necessário. Para as crianças de 6 a 12 , elas podem levar até 2 colheres de chá a cada hora, conforme necessário. Para as crianças de 2 a 5 , elas podem levar até 1 veiculação a cada hora, conforme necessário.
  • Por que você usa vinagre de maçã orgânico?
    • conservante natural para os produtos
    • ajuda a “extrair” as coisas boas das ervas e reduz a necessidade de tanto álcool para fazer isso
    • ajuda a manter o nosso verdadeiro mel cru, que naturalmente cristalizará até o final de setembro / outubro um líquido para derramar das garrafas
    • é um tônico tradicional na região de Vermont e Quebec usado para melhorar a digestão e a saúde geral. O “médico folclórico de Vermont” Jarvis escreveu sobre os benefícios do uso de vinagre de maçã orgânico e mel cru.
  • O seu mel é orgânico? Embora todos os nossos méis, exceto um, não sejam orgânicos, estamos procurando cada vez mais apicultores orgânicos. Para ser certificada orgânica, todas as colméias devem ser colocadas e cercadas por terra orgânica certificada. Estamos felizes em fornecer um mel orgânico em nossa seleção de mel cru.
  • Qual é a diferença entre o seu mel e o mel “normal” que costumo comprar? A forma mais comum de mel no mercado é o mel aquecido. Este mel geralmente aparecerá marrom dourado e estará em uma forma líquida. Este mel foi aquecido a 120 a 180 graus; esse aquecimento altera a química do mel. A cera, o pólen e a própolis se separarão e as enzimas vivas morrerão. O mel é deixado apenas como adoçante, sem benefícios para a saúde. Outro tipo comum de mel é “creme ou chantilly mel”. Este é o mel que foi aquecido, como descrito, com um pouquinho de mel cru adicionado e misturado. Este mel cru cristalizado inicia uma reação em cadeia química que cristaliza todo o mel com o qual entra em contato. O mel não tem nenhum benefício para a saúde do mel cru. Nosso mel cru nunca foi aquecido. Extraímos o mel do pente usando força centrífuga e despejamos o mel em frascos, onde ele cristaliza. O pólen, a própolis e as enzimas vivas ainda estão intactas.
  • Ouvi dizer que o mel local é considerado útil para indivíduos com alergias; posso usar mel cru mesmo que não seja local? Apenas o mel cru tem pequenos pedaços de pólen. Portanto, muitos indivíduos buscam mel cru que contém os tipos de pólen que são onde eles vivem. Idealmente, você usaria mel produzido por abelhas que se alimentam de plantas locais, mas como o mel cru é raro no mercado, não há muita escolha para os consumidores. O uso de mel cru de uma região diferente ainda pode ser útil (existem algumas plantas comuns), enquanto o uso de mel aquecido local não terá esse benefício. Usar mel cru de uma região diferente onde você mora é melhor do que usar mel aquecido de sua própria área.
  • onde vem o mel? O mel vem de apicultores locais, bem como amigos da apicultura em todo o país e às vezes no Canadá. Usamos mel de apicultores em Vermont, Nova York, Michigan e Montana. Dependendo das abelhas, o mel de mirtilo é de Maine ou Michigan. O mel de flor de laranjeira e o mel de tupelo são da Flórida. O ouro branco só é encontrado em Saskatchewan, no Canadá. Nosso mel orgânico é da província de Quebec. Alguns desses apicultores verão no sul e viajar para fornecer serviços de polinização para essas culturas.

Alimentos vivos, enzimas e mel cru
Não é novidade que a dieta americana padrão (acrônimo é triste!) Não é favorável à saúde. Por pelo menos quatro décadas, ouvimos o conselho da comunidade médica sobre a qualidade e quantidade de gordura e fibras em nossas dietas, e o aumento da incidência de doenças cardíacas, diabetes (particularmente Tipo II, início adulto), câncer e obesidade. entre a nossa população. Como resultado, muitas pessoas mudaram suas ingestões dietéticas para uma dieta baseada em vegetais que é rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, apenas para citar alguns nutrientes. Melhoramos nossas dietas “em camadas”, o que significa que a mudança inicial para algumas pessoas é para uma dieta baseada em vegetais. Camadas ou mudanças subseqüentes incluem a incorporação de mais produtos orgânicos e aves e carnes criadas ao ar livre, e o que chamamos de “superalimentos”. Superalimentos são chamados assim porque são alimentos que são naturalmente ricos em vitaminas, minerais e minerais. Algas azul-esverdeadas (por exemplo, chlorella e spirulina), algas marinhas (por exemplo, alga marinha e dulse), pólen de abelha e mel cru são exemplos de superalimentos devido ao seu conteúdo extraordinariamente generoso de nutrientes benéficos.

A camada mais recente de conscientização que resultou em uma mudança na melhoria da dieta é o conhecimento de que certos alimentos contêm enzimas terapêuticas altamente benéficas. Muitos de nós estão retornando a uma maneira de comer que incorpora as formas dos povos tradicionais ou nativos. Não apenas nossas escolhas são minimamente processadas (consideradas “alimentos integrais”) e cultivadas ou criadas organicamente, mas igualmente importante, muitas são vitais, ricas e vivas com enzimas. Em suma, eles são “alimentos vivos”. Mesmo que uma sociedade / cultura tradicional possa não saber o que é uma enzima e como funciona, essas pessoas se beneficiam da ingestão de alimentos ricos em enzimas. Sua baixa incidência de doenças alimentares modernas e sua longevidade são o resultado de dietas de apoio à saúde. Níveis mais baixos de estresse, quando comparados aos das pessoas que vivem no mundo moderno, são um fator que também não podemos ignorar.

Antes de irmos adiante, precisamos conversar sobre o que são as enzimas. As enzimas são necessárias para o bom funcionamento dos nossos corpos. São substâncias (especificamente proteicas) capazes de simplificar elementos complexos em elementos simples. Existem três classes de enzimas: enzimas digestivas, metabólicas e alimentares (presentes em alimentos crus). Enzimas são catalisadores de processos bioquímicos e reações no corpo. Quando estamos falando de digestão, isso significa que as enzimas são necessárias para a digestão ou degradação dos alimentos (como gorduras, carboidratos e proteínas) em sua forma mais simples. As enzimas tornam possível que as proteínas sejam decompostas em aminoácidos e que os carboidratos complexos sejam decompostos em açúcares simples, por exemplo. Além de apoiar a digestão e tornar isso possível, as enzimas também são metabólicas. Eles estão envolvidos em centenas de reações metabólicas dentro de nossos corpos, o que permite que nossas complexas bioquímicas funcionem da maneira milagrosa que fazem, convertendo alimentos que comemos em renovadores de produtos e energia.

Todos os seres humanos têm o que é chamado de “potencial enzimático”, o que significa que nascemos com um potencial de produção de enzimas para satisfazer as necessidades metabólicas e digestivas do corpo. Nutrientes que ingerimos na forma de alimentos principalmente crus e não cozidos também são usados para fabricar enzimas, porque as reservas de enzimas de nossos corpos nem sempre podem atender às demandas de enzimas. Nossos corpos desenvolveram a capacidade natural de conservar as enzimas produzindo-as apenas sob demanda. Também podemos fazer com que as enzimas digestivas entrem no corpo tomando enzimas digestivas em forma de cápsula. As virtudes das enzimas e seu significado nas dietas de hoje são excluídas / apreciadas por médicos conhecidos, como o falecido Dr. Edward Howell. Um número de livros, mais notavelmente Tradições Nutritivas: O Livro de receitas que Desafios Politicamente Corrigir Nutrição e o Dieta Dictocrat (1999), por Surtida Fallon com Maria Enig, Ph.D. e Paciente Curar A ti mesmo (2003), por Jordânia Rubin, N.M.D, C.N.C., são também enfatizando o importância de enzimas em o dieta. Quais são algumas fontes dessas enzimas benéficas? O mel cru é um alimento conhecido por seu conteúdo enzimático excepcionalmente alto. Outros alimentos crus ricos em enzimas incluem pólen de abelha (flor), vegetais e frutas (especialmente abacate, banana, mamão e abacaxi), azeite extra-virgem, laticínios crus, laticínios lacto fermentados como iogurte e kefir e cultivados ou fermentados alimentos como missô e chucrute. (Grãos, nozes, legumes e sementes são ricos em enzimas, assim como outros nutrientes, mas também contêm inibidores de enzimas como o ácido fítico. É por isso que as culturas tradicionais absorvem e germinam esses alimentos a fim de desativar os inibidores de enzimas.) Deve ser enfatizado aqui que esses alimentos não devem ser aquecidos para que as enzimas sejam viáveis e disponíveis. Aqui em Honey Gardens Apiaries , nosso mel é estritamente cru e não-aquecido, mantendo assim o conteúdo máximo de enzima.

Como mencionado acima, porque o nosso mel é cru e não aquecido, o conteúdo máximo de enzimas e os benefícios para a saúde estão presentes para o consumidor. O mel contém mais de 75 compostos diferentes (Buhner, Herbal Antibiotics, pp. 47 – 48 ), entre eles: enzimas, minerais e minerais, vitaminas, proteínas, carboidratos, ácidos orgânicos e peróxido de hidrogênio. As enzimas do mel cru ajudam a iniciar o processo de digestão e reduzem a necessidade do corpo de produzir enzimas digestivas. Devido ao seu alto conteúdo enzimático, o mel cru poupa as reservas de enzimas do pâncreas e de outros órgãos digestivos. Eles não serão constantemente estimulados a produzir e secretar várias enzimas digestivas. Os maravilhosos benefícios a longo prazo desta atividade poupadora de enzimas são boa saúde, maior longevidade e energia, menos doenças e um sistema imunológico saudável. Desta forma, pode-se ver a importância de incluir mel cru e não aquecido na dieta.

Apiterapia
O mel cru tem mostrado inibir o crescimento de patógenos em alimentos e organismos de deterioração de alimentos. Cientistas da Universidade de Cornell, Genebra, Nova York, relatam “O mel tem sido usado como um remédio tópico e gastrointestinal há milhares de anos, e recentemente ganhou reconhecimento da área médica. O crescimento de muitos microrganismos associados a doenças ou infecções é inibido pelo mel “. É emocionante que o mel cru esteja recebendo este tipo de revisão completa da comunidade científica. Mel Jardins é assim grato para dois de o autores de este artigo, para ajudar em o desenvolvimento de seu mirtilo Rejuvenescimento Tônico e contínuo trabalhar para moer o mirtilos menor para produção e para monitor este produto para prateleira vida estabilidade.

O mel puro do Vale Champlain de Vermont, o estado rural de Nova York e Michigan é o culminar de uma incrível quantidade de trabalho de abelhas. À medida que a estação se desenrola, as abelhas visitam muitas flores para coletar néctar para fazer mel, que inclui dente-de-leão, framboesa, amora, alfafa, trevos brancos, ervilhacas, basswood, milkweed, goldenrod e os ásteres. Em média, coletivamente voam 24,000 milhas e visitam de três a nove milhões de flores para produzir um quilo de mel.

O mel de apiterapia nunca foi aquecido ou filtrado, e assim retém os traços benéficos de pólen, própolis e cera de abelha, que as flores e as abelhas forneceram. Estes contêm minerais saudáveis, vitaminas, enzimas, aminoácidos e carboidratos. O mel forma cristais em torno dessas partículas, que você vê na superfície ou segurando um frasco até a luz. Cerca de um mês depois da colheita do outono, o mel de Apiterapia vai cristalizar. Para amaciar ou re-liquefazer o mel, coloque-o em um lugar quente ou em água morna.

O que é apiterapia?
Apiterapia, ou “abelha terapia” (do latim apis que significa abelha) é o uso medicinal de produtos feitos por abelhas. Proudcts da abelha incluem veneno de abelha, mel, pólen, geléia real, própolis e cera de abelha. Algumas das condições tratadas (não em qualquer ordem especial) são: esclerose múltipla, artrite, feridas, dor, gota, telhas, queimaduras, tendinite e infecções.

Terapias envolvendo a abelha existem há milhares de anos e algumas podem ser tão antigas quanto a própria medicina humana. A antiga arte rupestre dos primeiros caçadores-coletores descreve a abelha como fonte de medicina natural. A terapia com veneno de abelha era praticada no antigo Egito, na Grécia e na China – três grandes civilizações conhecidas por seus sistemas médicos altamente desenvolvidos. Hipócrates, o médico grego conhecido como o “Pai da Medicina”, reconheceu as virtudes curativas do veneno de abelha para tratar artrite e outros problemas nas articulações. Hoje, evidências científicas crescentes sugerem que vários produtos apícolas promovem a cicatrização melhorando a circulação, diminuindo a inflamação e estimulando uma resposta imunológica saudável.

Ele é importante para nota que Apitherapy é não apenas o usar de o veneno para cura, freqüentemente chamado Abelha Picar Terapia, mas o usar de todos o colméia produtos, e geralmente um combinação de eles. Estes produtos também são por vezes misturados com outros ingredientes, especificamente diferentes óleos essenciais, dependendo da condição a ser tratada.

Própolis
A própolis é uma substância misteriosa produzida por criaturas misteriosas. As abelhas produzem própolis, coletando resinas de árvores como as espécies de coníferas e choupo (entre outras), e combinam isso com cera de abelha, pólen e suas próprias enzimas. A própolis é extremamente variável dependendo da bioregião e da estação.

Desde o início, os apicultores observaram que as abelhas cobrem o interior da colméia com esta substância resinosa. As abelhas conectam os orifícios, impermeabilizam, lustram as células de cera e mantêm a colmeia junto com esta cola. A colmeia saudável resiste a ataques bacterianos, fúngicos e de bolor. As abelhas são insetos extremamente limpos. Honey Gardens viu pessoalmente um esqueleto de rato (provavelmente picado até a morte pela colméia) completamente envolto em própolis, efetivamente preservando-o da invasão bacteriana. A Honey Gardens aplicou a tintura de própolis em novos cortes de sangue (em si e em outros) e viu os resultados. O sangramento pára imediatamente, a dor diminui e a cura começa. A própolis forma um curativo resinoso sobre a ferida, protegendo-a de novas infecções. Honey Gardens usou própolis em verrugas com resultados em poucos dias. A própolis reduz inflamações das membranas mucosas e cura aftas, também com resultados surpreendentes e imediatos. A própolis não é de modo algum uma cura para todos os males, mas quando se trata de cortes, da experiência de Honey Gardens, não há primeiros socorros mais refinados.

Anos atrás, na Rússia e em países europeus onde a apicultura tem uma longa história, os cientistas modernos começaram a testar a própolis em laboratório em experimentos controlados para provar ou refutar os milhares de anos de evidências anedóticas. Cientistas e médicos decidiram testar a própolis em bactérias e vírus infecciosos. Primeiro eles cultivaram vários patógenos que incluíam Corynebacterium diptheriae (causa difteria), Salmonella typhus B (paratifo), Listeria monocytogenes (inflamação da membrana cerebral), espécies Staphyloccoci (causa de infecções e inflamação dos pulmões, rim, cérebro, ouvido médio, olhos, meningite e estava presente na epidemia de gripe asiática no final da década de 1950), e um proteus, ou Pseudomonas auruginosa (responsável por distúrbios do sistema digestivo, que no geral, os antibióticos não são mais eficazes contra).

Em seguida, cada cultura foi inoculada com várias diluições da solução de própolis. Em cada caso, a própolis efetivamente derrotou ou inibiu o crescimento de cada um desses patógenos. Este experimento também foi realizado usando um “cego”. Os cientistas que realizaram o experimento não sabiam que os químicos tinham misturado uma própolis sintética, combinando resinas, bálsamos, cera e pólen, que foi testada junto com a própolis da abelha. Notou-se que a própolis “sintética” produziu pouco ou nenhum efeito sobre os mesmos patógenos. A própolis teria menos validade se a própolis artificial tivesse produzido os mesmos efeitos. Assim, a chave para essa sinergia está no belo corpo da própria abelha. Sem a abelha não poderia haver própolis.

Após os testes em bactérias, o Instituto de Microbiologia da Universidade de Ljubljana testou própolis sobre o vírus da gripe A. Desta vez, a própolis foi em combinação com mel, pólen e geléia real. Os cientistas inocularam dois embriões de galinha, um com apenas a combinação de própolis e outro com a combinação do vírus influenza A / própolis. O embrião inoculado com o própolis / mel continuou a crescer, mostrando que essa combinação não era tóxica ao organismo. A segunda inoculação mostrou forte inibição do vírus da gripe. Os cientistas continuaram o experimento diluindo a preparação de própolis e mostraram resultados positivos em diluições tão baixas quanto 1: 4 milhões! Produtos de abelha provaram-se ao mundo científico para serem eficazes contra vírus. Outros testes também foram feitos no vírus do herpes com resultados igualmente positivos.

Médicos do instituto de oncologia em Liubliana realizaram estudos com uma mistura própolis / mel. Pacientes que estavam recebendo tratamento com radiação para tumores malignos da cavidade oral, língua e garganta foram escolhidos para tomar a mistura própolis / mel. O tratamento de radiação recebido pelos pacientes foi geralmente seguido por uma infecção secundária das membranas mucosas, mucosite do rádio. Esta infecção deixa os pacientes com deglutição extremamente dolorosa e muitos optariam por não comer, enfraquecendo ainda mais o corpo. O tratamento com radiação também perturba as contagens de glóbulos vermelhos. Os pacientes que receberam a mistura de própolis tiveram alívio completo desta infecção ou tiveram apenas sintomas leves. A dor e o inchaço foram aliviados ao ponto de os pacientes poderem comer. A contagem de glóbulos vermelhos também estabilizou.

Como apicultores Mel Jardins não pode dizer que propoli é um medicina. Milhares de anos de resultados falam por si. A validação pela comunidade científica é apenas a cereja no topo do bolo. A própolis tem um potencial incrível para a espécie humana. As abelhas e tudo o que produzem são boas para nós. Como podemos pagá-los novamente?

Pesquisa científica
Em seguida, cada cultura foi inoculada com várias diluições da solução de própolis. Em cada caso, a própolis efetivamente derrotou ou inibiu o crescimento de cada um desses patógenos. Este experimento também foi conduzido usando um “cego”. Os cientistas que realizaram o experimento não sabiam que os químicos tinham misturado uma própolis sintética, combinando resinas, bálsamos, cera e pólen, que foi testada junto com a própolis da abelha. Notou-se que a própolis “sintética” produziu pouco ou nenhum efeito sobre os mesmos patógenos. A própolis teria menos validade se a própolis artificial tivesse produzido os mesmos efeitos. Assim, a chave para essa sinergia está no belo corpo da própria abelha. Sem a abelha não poderia haver própolis.

Após os testes em bactérias, o Instituto de Microbiologia da Universidade de Ljubljana testou própolis sobre o vírus da gripe A. Desta vez, a própolis foi em combinação com mel, pólen e geléia real. Os cientistas inocularam dois embriões de galinha, um com apenas a combinação de própolis e outro com a combinação do vírus influenza A / própolis. O embrião inoculado com o própolis / mel continuou a crescer, mostrando que essa combinação não era tóxica ao organismo. A segunda inoculação mostrou forte inibição do vírus da gripe. Os cientistas continuaram o experimento diluindo a preparação de própolis e mostraram resultados positivos em diluições tão baixas quanto 1: 4 milhões! Produtos de abelha provaram-se ao mundo científico para serem eficazes contra vírus. Outros testes também foram feitos no vírus do herpes com resultados igualmente positivos.

Médicos do instituto de oncologia em Liubliana realizaram estudos com uma mistura própolis / mel. Pacientes que estavam recebendo tratamento com radiação para tumores malignos da cavidade oral, língua e garganta foram escolhidos para tomar a mistura própolis / mel. O tratamento de radiação recebido pelos pacientes foi geralmente seguido por uma infecção secundária das membranas mucosas, mucosite do rádio. Esta infecção deixa os pacientes com deglutição extremamente dolorosa e muitos optariam por não comer, enfraquecendo ainda mais o corpo. O tratamento com radiação também perturba as contagens de glóbulos vermelhos. Os pacientes que receberam a mistura de própolis tiveram alívio completo desta infecção ou tiveram apenas sintomas leves. A dor e o inchaço foram aliviados ao ponto de os pacientes poderem comer. A contagem de glóbulos vermelhos também estabilizou.

Sobre a Honey Gardens, Inc.
O raízes de Mel Jardins começado em 1965 quando Todd começado manutenção abelhas com sua irmão Tom em o topo campo de seu pais fazenda. O jornada contínuo com estudos de entomologia & agrícola ciências em Cornell, trabalhando para apicultores em o Dedo Lagos de Novo York depois este, e inspecionando abelhas para o Estado de Vermont.

Então, trabalhando com cerca de 180 colônias, o mel cru foi introduzido no mercado de Vermont e Boston. Todd enchia a pequena picape a cada mês, fazia entregas ao longo do caminho para Boston e ficava com os avós. Este produto era incomum, pois as pessoas estavam acostumadas com o mel líquido aquecido encontrado na maioria das prateleiras dos supermercados. O mel cru era a maneira tradicional como o mel era comido 100 anos antes, antes que a produção superasse o bom gosto e a nutrição no mercado de mel. Todd viu o valor do mel cru e não filtrado e sabia que, com um crescente interesse em alimentos saudáveis e agricultura, as pessoas estavam prontas para isso. Alguns anos depois, o xarope de sabugueiro foi desenvolvido, também inspirado pela tradição e pela saúde domiciliar. Lewis Hill, conhecido como especialista em sabugueiro e sabugueiro em Vermont, inspirou Todd durante anos a desenvolvê-lo. Quando chegou a hora, ele reuniu uma equipe de fitoterapeutas para que isso acontecesse. Isto levou ao desenvolvimento do xarope de casca de cereja selvagem, spray de própolis e pomada.

Sobre o passado 12 anos, Mel Jardins trabalhou com um média de em torno de 1200 colônias em o Champlain Vale de Vermont e o ª. Lawrence Rio Vale de Norte Novo York Estado, pico fora em 1,900 e para baixo para 340 depois um difícil inverno perda. Mesmo nesse ritmo, as abelhas não conseguiam acompanhar a demanda por mel cru e não filtrado. Honey Gardens começou a engarrafar o mel de outros apicultores e eles ficaram entusiasmados em ter pessoas que apreciam seu mel em seu estado mais puro “cru e não filtrado – um mercado que não existia para eles antes. Desde então, eles cessaram nossa própria operação de apicultura e presentearam as colmeias 25 aos apicultores locais, que são usados para treinar os jovens locais na apicultura e polinização. Eles engarrafam o mel de outros apicultores durante a primavera e o verão. A visão da Honey Gardens inclui conectar as pessoas à terra, incentivando a sustentabilidade e a mordomia. Ao apoiar o trabalho das abelhas, você está apoiando a agricultura e ajudando a manter a terra longe do desenvolvimento.

Relatório do Estado do Milênio da Colmeia
Nos últimos mil anos, houve muito poucas mudanças na vida de uma abelha. Hoje, uma colônia de abelhas trabalha em conjunto como uma família para alimentar, abrigar e cuidar de si mesma, assim como seus ancestrais fizeram quando as abelhas foram trazidas em navios para as costas da Nova Inglaterra na época de Cristóvão Colombo.

O que mudou drasticamente nos últimos 100 + anos é como o mel é comercializado. Há cem anos, todo o mel era vendido como um produto cru e não aquecido, em um recipiente ou pente, para os mercados locais e regionais. Um amador venderia mel na casa ou na loja local. Os apicultores comerciais também trariam mel para os mercados regionais do país e da cidade. Hoje, a maior parte do mercado de mel é controlada por empacotadores, que compram de apicultores e depois engarrafam e vendem o mel. Grande parte do mel vendido na sua região é da China, da Argentina e de regiões distantes do mercado onde o mel é vendido. Os empacotadores agora pagam aos apicultores um preço menor do que o custo para produzir o mel e, portanto, o setor de apicultura está sob grande estresse.

A maior parte do mel atualmente vendido é aquecido e filtrado, o que o mantém na forma líquida para 6 – 12 meses. Este processo impede a cristalização natural do mel que ocorre em finais de outubro. Como o mel que um empacotador manipula é geralmente cristalizado no momento em que está pronto para o envase, o mel deve ser aquecido e filtrado para que ele possa fluir. Isso tira o mel da maior parte do seu valor nutricional.

Honey Gardens é grato por poder oferecer-lhe mel cru. O mel cru Apitherapy não aquecido e sem filtro da Honey Gardens, que era visto como uma idéia tão radical quando “voltaram” a ele nos anos 70, agora está em alta demanda. Ele é porque de sua apoiar que Mel Jardins é capaz para continuar este trabalhar.

A Honey Gardens levou as abelhas para as barragens de mirtilo de Cherryfield, no Maine em maio. Quando as abelhas polinizam as flores de mirtilo, a safra de frutas é aumentada em torno de 300 % em comparação com a dependência apenas das abelhas selvagens e outros insetos para polinização. Quando esta terra é desmatada, a colheita de mirtilo surge no ano seguinte. Os blueberries silvestres de baixo crescimento não precisam ser plantados aqui; eles sempre estiveram no solo. Os ursos marrons devem celebrar a chegada das abelhas. Cercas elétricas ao redor de cada grupo de colmeias e uma patrulha constante durante a noite minimizam o número de colmeias que elas separam procurando por sua próxima refeição. Os mirtilos crescerão durante o verão e serão colhidos em agosto. A pesquisa mostrou que os antioxidantes presentes nos mirtilos podem retardar o processo de envelhecimento, reverter a perda de memória e melhorar a visão.

SUGESTÕES DE USO

Use como adoçante, espalhe na torrada ou desfrute do chá.

INGREDIENTES

Honey Gardens Apiaries – Mel cru Apiterapia – 2 lbs.
Composição
Porção: 1 Colher de Sopa. ( 21 g)
Quantidade de porções: 43
Quantidade por porção % DV *
Calorias 64
Gordura total 0 g 0 %
Sódio 0 mg 0 %
Carboidratos Totais 17 g 6 %
Açúcares 17 g
Proteína menos que 0 g
+ Valor diário não estabelecido.
** Porcentagem de valores diários é baseada em uma dieta de calorias 2,000 . Seus valores de dieta podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades de calorias.
 
Outros ingredientes: Mel Cru

AVISOS & CONTRA-INDICAÇÕES

Não dê a crianças com idade inferior a 1 ano de idade.