The Jackfruit Company – Refeição completa de Jackfruit Black Beans + Milho + Tex-Mex Spice – 10oz. (284g)

The Jackfruit Company Feijão Preto + Milho + Tex-Mex Spice Jackfruit Meal contém jaca, feijão preto, milho + tomate assado com temperos Tex-Mex (e pimenta verde o suficiente para obter sua atenção!)

• 8g de proteína por dose
• Excelente fonte de fibra
• Boa fonte de ferro

Jaca
A jaca é a maior fruta de árvore do mundo! Pertence à família das amoreiras e é um parente próximo da fruta-pão, mas não do durião, apesar de uma aparência externa semelhante. Um incrível “recurso natural”: A jaca é um recurso incomparável para a segurança alimentar. Em Kerala, na Índia, documentou-se que uma jaqueira-padrão leva 250 a 300 frutos de 10 quilogramas por ano. Isso é 2.5 para 3 toneladas de comida anualmente.

Além disso, a jaca é uma benção para o meio ambiente. Ela cresce organicamente, não necessitando de fertilizantes ou pesticidas. Ela cresce rapidamente, tolera três a quatro meses de seca e não tem grandes pragas. Requer muito pouco trabalho (em climas apropriados) que seja intercalado com várias culturas simplesmente para lhes proporcionar sombra.

O Jack de todas as frutas
Os bulbos de uma jaca madura foram a inspiração para o sabor original do Juicyfruit. Seu sabor é uma mistura de sabores de manga, abacaxi e banana. Estes bulbos são carregados com potássio, magnésio, fibra, vitamina A e beta-caroteno. As sementes da jaca podem ser descascadas, secas e pulverizadas para produzir farinha sem glúten, pó de chutney ou um agente espessante. Quando não madura, toda a parte interna da jaca – sementes, bulbos e fibras protetoras – pode ser fatiada e cortada em cubos e usada como “carne vegetal”. De fato, onde a jaca cresce, a jaca verde já é usada como substituto de carne em muitas receitas deliciosas, graças ao sabor e textura de carne.

Benefícios

Saúde
“Geralmente, obtemos apenas um quarto da fibra que precisamos diariamente. A coisa boa sobre a jaca é que é uma fibra à base de vegetais a partir de um alimento inteiro e não um aditivo de fibra. Também é rico em potássio, o que ajuda a função muscular, hidratação e manter a pressão arterial saudável “. – Jess Kolko, dietista registrada da Whole Foods

“A história do jaca é excepcionalmente poderosa porque precisamos resolver o fato de que a carne é o segundo maior contribuinte para o aquecimento global, [próximo] à indústria de energia”. – Annie Ryu, fundadora / CEO da National Geographic

“Pesquisas mostram que as fibras podem reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes, pressão alta e problemas gastrointestinais, como a doença diverticular. Pode até mesmo ajudá-lo a manter seu peso sob controle, fazendo você se sentir completo. “- Newsweek

Sustentabilidade
” 25 por cento dos consumidores dos EUA diminuíram o consumo de carne de 2014 para 2015 e as vendas alternativas de carne quase dobraram de $ 69 milhões em 2011 para $ 109 milhões em 2015 . ” – Nutrition Business Journal

“Existe um enorme potencial inexplorado. O processamento de jaca gerará muito emprego rural e aumentará a economia rural “. – Shree Capelão, Editor de Adike Patrike Revista

Ética Social
“A jaca, a maior fruta orgânica da Índia, é um recurso alimentar altamente negligenciado … enquanto as pessoas sofrem com a falta de nutrição adequada e renda.” – Notícias SP

“Um terço do mundo 1.2 bilhão de pessoas mais pobres vivem na Índia.” – Relatório de Metas de Desenvolvimento do Milênio da ONU