- Chá Verde Japonês Orgânico de Grau Culinário em Pó
- Com certificação orgânica da USDA
- Nível de cafeína: alto
- Com certificação orgânica da QAI
- Comprovadamente Kosher
O cultivo tradicional do tenchá exige fazer sombra sobre o jardim de chá por 3 a 4 semanas antes da colheita. Esse método aumenta a concentração de clorofila, L-teanina e outros aminoácidos estimulantes responsáveis pela fartura de energia, que é única do matchá.
O tenchá é feito a partir de variedades de chá cultivadas especificamente para terem:
- Baixo teor de taninos
- Alto teor de cafeína
- Rico em sabor e umami
Saia do comum com o Everyday Matcha, nosso matchá de segunda colheita, favorecido por sua força assertiva e versatilidade culinária. Misture com leite quente ou frio para fazer um latte que você possa adoçar a gosto ou para dar um toque a mais nos seus sucos, smoothies e chocolate quente favoritos com efeitos energizantes naturais que você não experimenta todos os dias.
O matchá é o chá verde japonês cerimonial feito de folhas de chá exuberantes e cultivadas à sombra, chamadas de tenchá, e que são moídas em um pó fino usando moinhos de pedra. Este chá turbinado é apreciado há muito tempo por sua energia natural revigorante. Monges zen usam o matchá para alerta, resistência e maior concentração durante a meditação. Ele é a bebida energética essencial com uma distinção culinária contemporânea e uma antiga herança.
Misturar o matchá da maneira tradicional demonstrada abaixo produz aproximadamente um “shot duplo”. Aprecie puro ou adicione um ou dois shots duplos às suas bebidas quentes ou frias favoritas.
Uso Sugerido
Peneirar – Peneire de 1 colher de chá (2 g) de matchá em uma tigela.
Água – Adicione 70 ml de água quente (cerca de 72ºC).
Misturar – Misture com um batedor de bambu (chasen) por 15 minutos até ficar rico e espumante.
Outros Ingredientes
Chá verde japonês orgânico.
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