Muffin e bolo de chocolate

Coisas que você vai precisar:

Ovos + Água + Manteiga ou Óleo (uva, coco ou vegetal) + Baunilha

Aqueça o forno a 180º C.

Bata os ovos, água, óleo e baunilha em uma tigela grande. Adicione a mistura da massa, bata até ficar uniforme.

Ponha a massa em 12 formas de muffin levemente untadas ou cobertas com papel manteiga, enchendo cada uma até 2/3 da forma.

Asse por 15 a 20 minutos ou até que um palito de dente introduzido saia limpo. Se usar papel manteiga, deixe esfriar completamente antes de comer para evitar que os muffins se grudem no papel.

Aqueça o forno a 180º C. Para bolo, unte a forma de 20 cm bem e espalhe 1 1/2 colheres de sopa da mistura para assar. Para cupcakes, unte uma forma de muffins ou cubra com papel manteiga.

Bata os ovos, água, óleo e baunilha em uma tigela grande. Adicione o açúcar/adoçante (se usar) e o resto da misture. Bata até ficar homogêneo.

Ponha a massa na forma.

Asse o bolo por 30 a 35 minutos ou os cupcakes por 15 a 20 minutos. Espere esfriar por 10 minutos. Para o bolo, afrouxe das laterais da forma. Inverta-o em um rack de arame e bata rapidamente no fundo da forma para soltar e remover o bolo da forma.

Guarde para outro dia!Nossas misturas não contêm conservantes, de modo que tão logo preparadas, armazene suas guloseimas na geladeira ou no freezer.

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