The Tao of Tea, Organic Powdered Matcha Green Tea, Liquid Jade, 85 g (3 oz)

• Fresco
• Qualidade Artesanal
• Chás de Folhas Puras
• Certificado USDA Organic
• Prepara 60 Xícaras
• Certificação Orgânica pela QAI
• Comércio Direto

Origem: Uji, Japão

Cultivado em Uji, considerado o centro de produção de Matcha. Matcha tem uma história rica e um significado espiritual especial. Tradicionalmente, é preparada na ‘Chanoyu’, a Cerimônia do Chá Japonesa, e afirma ajudar a promover a concentração mental, a estabilidade emocional e a compostura.

Antioxidantes

Ao contrário de outros chás cujas folhas são infundidas em água e descartadas, o Matcha em pó é misturado à água e contém vitaminas e minerais benéficos. Possui mais betacaroteno que o espinafre ou as cenouras e, geralmente, mais antioxidantes do que a maioria dos chás, além de quase zero calorias.

Cultivado à sombra

Ao fazer este chá, as plantas de chá são cobertas com tapetes de bambu nas últimas semanas de sua estação de crescimento para promover o desenvolvimento da clorofila, o que aumenta a cor e o sabor do chá.

Arte em Pó

Depois que as folhas são colhidas, elas são cozinhadas no vapor, em seguida rapidamente esfriadas e moídas em pó por moinhos de pedra. Um único moinho pode processar apenas 40 gramas de folhas por hora.

Perfil do Sabor

Doce, amanteigado e rico sabor oceânico. É idealmente preparado com um batedor de bambu em uma tigela. No entanto, também pode ser preparado em uma variedade de bebidas, shakes e smoothies.

The Tao of Tea

Como o Tao, a arte do chá é universal. Começamos nosso trabalho servindo como um fio de ligação para o cultivo do chá em 1997. Praticando essa arte diariamente em nossas casas de chá em Portland, Oregon, somos um grupo de entusiastas de chá de diferentes origens e cultivos. Viajamos, aprendemos, nos deliciamos e procuramos oferecer chás de folhas puras com ótimo sabor, arte e alma.